Turistid Balil

Pidupäev - teisipäeval saabus arenenud Euroopast Humberto, kes õnnistas meid juustu, salaami, näkileiva ja veiniga. Milline rõõm! Oh neid rõõmuhõiskeid. Aga tark ei torma – paljudel oli suurest juustueufooriast järgmine päev kerged kõguprobleemid. Ega selles kliimas ei ole lihtne organismil juustu ja rasvast salaamit seedida.

Humbertoga rentisime üheks päevaks auto ja käisime riisiväljadel, templites, kohviistandustes ringi.

Pura Taman Ayun Tempel

Jatiluwih riisiterassid vihmaperioodil

Järjekordsele tseremooniale minev pere

Goa Gajah ehk elevandi koobas. Palju kivigraveeringuid, tiike, purskkaeve, kergeid dšungliradasid jms. Kõik külastajad pidid sarongi kandma.

Elu ülikool ehk loodusõpetus

 

Kakao puu

Šokolaadi oad

Papaia

Lemongrass – eesti keeles sindrunhein? Igatahes üks hea maitsetaim.

 

Kohvi

Need rohelised „nupud“ muutuvad punaseks ja see kutsub Luwakid (Asian Palm Civet) kohale, kes siis marjad/oad ära söövad. Seejärel toimub tema seedeprotsessis mõned keemilised reaktsioonid ning Luwak kakab oad täissuuruse välja. Oad puhastatakse, röstitakse ja seejärel tekib üks maailma kallimaid kohvisid – Kopi Luwak.

Kõige alumine on puhastamata Luwaki kohvioad. Ülemises anumas on tavalise Bali kohvi oad.

Selles kohvikeskuses sai tasuta proovida Bali kohvi, sidruni teed, ingveri teed, gingseg kohvi ja Bali kakaod. Eraldi pidi tasuma ainult Kopi Luwaki eest – üks tass 50 000 ruupiat, mis on ca 5 eurot. Aus kaup. Ja peaks mainima, et Kopi Luwak maitses samamoodi nagu meie kodune Löfbergs Lila vms  :)